{"title":"Olis","description":"\u003cp\u003eTots els nostres olis són \u003cstrong\u003everge extra, monovarietals\u003c\/strong\u003e, mòlts en fred i emparats per la \u003cstrong\u003eDOP Oli de l’Empordà\u003c\/strong\u003e. Tria entre el caràcter intens i autòcton de l’Argudell o la suavitat aromàtica de l’Arbequina, sempre conreats de forma regenerativa a les oliveres de Vilamaniscle i l’Alt Empordà.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aceite-oliva-virgen-extra-adn-argudell-cristal","title":"Oli d'Oliva Verge Extra ADN Argudell en vidre – DOP Oli d'Oliva de l'Empordà","description":"\u003ch2\u003eL'Argudell autòcton en la seva màxima puresa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColor groguenc-verdós delicat i suau, però alhora amb la força i el sabor d'oliva acabada de collir i moldre. L'oli d'oliva verge extra s'extreu exclusivament mitjançant procediments mecànics per sota dels 25 °C de temperatura, unes condicions tèrmiques que no produeixen cap alteració en el producte final, i el mateix dia de la collita premsem les olives i filtrem l'oli per evitar l'oxidació del fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquest és un oli monovarietal elaborat amb olives Argudell, que és la varietat autòctona de l'Empordà, l'únic lloc on es cultiva. Les olives Argudell són inusualment riques en polifenols, uns potents antioxidants i antiinflamatoris, cosa que atorga a aquest oli tota la seva personalitat sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de tast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un bon equilibri entre dolçor i amargor, i un picant adequat a la boca. De color verd intens, té matisos de menta, marialluïsa i tomaquera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParàmetres de qualitat excepcionals\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcidesa: 0,1 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÍndex de peròxids: 4,6 mEq O2\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eK232: 1,77 | K270: 0,14 | Delta K: 0,01\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformació tècnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenominació: Oli d'Oliva Verge Extra Cristal 500 ml. Marca: ADNARGUDELL. Origen: Espanya. Conservació: lloc fresc i sec. Vida útil: 540 dies. Certificacions: DOP Oli de l'Empordà, RGSAA: 16.006423\/GI. Informació nutricional (100 g): 3700 kJ \/ 900 kcal, Greixos 100 g (Saturats 17 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaridatge i ús\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal per realçar plats de peix a la brasa, escalivades, carns blanques i amanides tèbies. Recomanat en cru sobre pa amb tomàquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53857344389447,"sku":"ARG_05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":53887780585799,"sku":"ARG_025","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/ARG_05-6.webp?v=1778790107"},{"product_id":"aceite-oliva-virgen-extra-adn-albera-bag-in-box","title":"Oli d’Oliva Verge Extra ADN Albera Bag-in-Box – DOP Oli de l’Empordà","description":"\u003cp\u003e51% Argudell 49% Arbequina\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl cupatge que uneix la força i la suavitat de l'Empordà\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquest oli d'oliva verge extra \u003cstrong\u003eADN Albera\u003c\/strong\u003e és un cupatge de les dues varietats emblemàtiques del territori: l'\u003cstrong\u003eArgudell\u003c\/strong\u003e, potent i rica en polifenols, i l'\u003cstrong\u003eArbequina\u003c\/strong\u003e, suau i afruitada. Totes dues es conreen en oliveres de l'Empordà i es molen en fred, per sota de 25 °C, el mateix dia de la collita. El resultat és un oli equilibrat, amb l'estructura que aporta l'Argudell i la delicadesa aromàtica de l'Arbequina, tot sota el segell de la \u003cstrong\u003eDOP Oli d'Oliva de l'Empordà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de tast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColor groc-verdós. En nas combina herba fresca, ametlla verda i un fons afruitat. En boca presenta un equilibri mitjà d'amargor i picant, amb un final net i persistent. Matisos de menta, maria lluïsa i tomatera completen un tast complex i agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParàmetres de qualitat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidesa:\u003c\/strong\u003e 0,12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÍndex de peròxids:\u003c\/strong\u003e 4,1 mEq O2\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eK232:\u003c\/strong\u003e 1,85 | \u003cstrong\u003eK270:\u003c\/strong\u003e 0,13 | \u003cstrong\u003eDelta K:\u003c\/strong\u003e 0,01\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat professional Bag-in-Box\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'envàs \u003cstrong\u003ebag-in-box\u003c\/strong\u003e protegeix l'oli de la llum i l'aire, allargant-ne la vida útil un cop obert. Ideal per a cuines professionals, famílies que consumeixen AOVE diàriament o per mantenir una reserva d'oli de qualitat sempre a mà.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaridatge i ús\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRendeix especialment bé en amaniments, fregits lleugers, salses i maioneses, on el seu equilibri no emmascara els sabors. També és un excel·lent acompanyant de verdures rostides i formatges de pasta tova.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"2 litres","offer_id":53857344422215,"sku":"ADNALBERA_BIB_2L","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 litres","offer_id":53888918782279,"sku":"ADNALBERA_BIB_4L","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 litres","offer_id":53888845906247,"sku":"ADNALBERA_BIB_6L","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/ADNALBERABIB2L-2.webp?v=1778412718"},{"product_id":"aceite-oliva-virgen-extra-trull-mas-polit-arbequina-lata-500ml","title":"Oli d'Oliva Verge Extra Trull Mas Pòlit Arbequina 500ml en llauna d'alumini – Oli de l'Empordà","description":"\u003ch2\u003eLa delicadesa de l'Arbequina de l'Empordà\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquest oli d'oliva verge extra monovarietal s'elabora exclusivament amb \u003cstrong\u003eolives Arbequines\u003c\/strong\u003e conreades a l'Alt Empordà. La molturació en fred, per sota dels 25 °C, i el filtratge immediat preserven un perfil sensorial suau i afruitat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de tast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe color \u003cem\u003everd suau groguenc\u003c\/em\u003e, en nas és intensament afruitat, amb records de fruita seca i, en alguns casos, fruits madurs. En boca és lleuger, dolç i molt agradable, amb una amargor i un picant mínims, cosa que el converteix en un oli de gran versatilitat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualitat certificada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acidesa se situa molt per sota del límit legal del 0,8 % exigit per a l'OOVE. Els paràmetres de peròxids i absorbància a l'ultraviolat (K232, K270, Delta K).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvàs en llauna d'alumini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ellauna d'alumini\u003c\/strong\u003e protegeix l'oli de l'exposició solar i en conserva intactes totes les propietats organolèptiques. Lleugera, irrompible i fàcil de transportar, és el format perfecte per portar la qualitat de l'Empordà a qualsevol cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaridatge i ús\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfecte per amanir amanides de fulles tendres, elaborar maioneses, pastisseria i rebosteria, o com a toc final sobre un risotto cremós. La seva suavitat respecta els sabors delicats sense emmascarar-los.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53857344487751,"sku":"TMP_ARBEQUINA_LLAUNA_500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/TMP_ARBEQUINA_LLAUNA_500-4.webp?v=1778434737"},{"product_id":"aceite-oliva-virgen-extra-trull-mas-polit-argudell-lata-500ml","title":"Oli d'Oliva Verge Extra Trull Mas Pòlit Argudell 500ml en llauna d'alumini – DOP Oli d'Oliva de l'Empordà","description":"\u003ch2\u003eEl caràcter autòcton de l'Empordà en llauna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAquest oli d'oliva verge extra monovarietal s'elabora exclusivament amb \u003cstrong\u003eolives Argudell\u003c\/strong\u003e, la varietat que només es conrea a l'Empordà. Procedent d'oliveres centenàries i de noves plantacions, es mol en fred per sota dels 25 °C i es filtra el mateix dia de la collita, i s'obté un suc d'oliva de personalitat vibrant, certificat per la \u003cstrong\u003eDOP Oli d'Oliva de l'Empordà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de tast\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColor \u003cem\u003everd intens groguenc\u003c\/em\u003e. En nas ofereix aromes d'herba acabada de tallar, ametlla verda i un fons de tomatera. En boca és equilibrat, amb una amargor mitjana i un picant que puja amb elegància. Final llarg i persistent, amb matisos de menta i marialluïsa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlt contingut natural en polifenols\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes olives Argudell són inusualment riques en \u003cstrong\u003epolifenols\u003c\/strong\u003e, potents antioxidants i antiinflamatoris que, a banda dels seus beneficis per a la salut, confereixen a aquest oli la seva resistència a l'oxidació i el seu caràcter sensorial inconfusible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualitat certificada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acidesa se situa molt per sota del límit legal del 0,8 % exigit per a l'OOVE. Els paràmetres de peròxids i absorbància a l'ultraviolat (K232, K270, Delta K) compleixen amb els exigents estàndards de la DOP Oli d'Oliva de l'Empordà.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvàs en llauna d'alumini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ellauna d'alumini\u003c\/strong\u003e actua com a barrera total davant la llum i l'aire, i preserva intactes els aromes i compostos saludables de l'oli. Lleugera, irrompible i pensada per al dia a dia, és el format més pràctic per a portar l'essència de l'Empordà a qualsevol cuina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridatge i ús\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal per a peixos a la brasa, escalivades, carns blanques i amanides tèbies. En cru sobre pa amb tomàquet expressa tot el seu potencial.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53857344553287,"sku":"TMP_ARGUDELL_LLAUNA_500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/TMP_ARGUDELL_LLAUNA_500-4.webp?v=1778505511"},{"product_id":"pack-ahorro-2-latas-adn-argudell-500ml","title":"Pack Estalvi – 2 Lates ADN Argudell 500ml (1 Litre) – DOP Oli d'Oliva de l'Empordà","description":"\u003ch2\u003eDues vegades Argudell, el doble d'estalvi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Estalvi\u003c\/strong\u003e reuneix dues llaunes de 500 ml del nostre \u003cstrong\u003eOli d'Oliva Verge Extra ADN Argudell\u003c\/strong\u003e, elaborat exclusivament amb la varietat autòctona de l'Empordà. Un litre total d'AOVE d'altíssima qualitat, amb \u003cstrong\u003eDOP Oli d'Oliva de l'Empordà\u003c\/strong\u003e, perquè mai et falti a la cuina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuè conté cada llauna?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietat:\u003c\/strong\u003e 100% Argudell, l'oliva exclusiva de l'Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtracció en fred:\u003c\/strong\u003e per sota de 25 °C el mateix dia de la collita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de tast:\u003c\/strong\u003e verd intens, herba fresca, ametlla verda, tomatera, menta i marialluïsa. Equilibri mitjà d'amargor i picant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolifenols:\u003c\/strong\u003e alt contingut natural, antioxidants i antiinflamatoris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvàs:\u003c\/strong\u003e llauna d'alumini irrompible que protegeix de la llum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBenefici del pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn comprar dues llaunes juntes, optimitzes el consum d'un oli que fas servir diàriament i redueixes el cost per litre. Ideal per a llars que valoren la qualitat constant i volen assegurar-se un subministrament del millor AOVE autòcton.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"1 litre","offer_id":53857344586055,"sku":"PACK_ARG_2","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/AHORROARGUDELL-2.webp?v=1778515098"},{"product_id":"pack-ahorro-plus-4-latas-adn-argudell-500ml","title":"Pack Estalvi Plus – 4 Llaunes ADN Argudell 500ml (2 Litres) – DOP Oli d’Oliva de l’Empordà","description":"\u003ch2\u003eL'oli d'oliva verge extra autòcton de l'Empordà, sempre a mà\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Estalvi Plus\u003c\/strong\u003e agrupa quatre llaunes de 500 ml del nostre \u003cstrong\u003eOli d'Oliva Verge Extra ADN Argudell\u003c\/strong\u003e, elaborat amb olives 100% Argudell i certificat per la \u003cstrong\u003eDOP Oli de l'Empordà\u003c\/strong\u003e. Dos litres totals perquè gaudeixis d'un oli d'oliva verge extra de personalitat vibrant durant més temps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuè conté cada llauna?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietat:\u003c\/strong\u003e 100% Argudell, l'oliva que només creix a l'Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtracció en fred:\u003c\/strong\u003e per sota de 25 °C el mateix dia de la collita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de tast:\u003c\/strong\u003e color verd intens, aromes d'herba fresca, ametlla verda, tomaquera, menta i marialluïsa. Amargor i picant mitjans, final llarg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolifenols:\u003c\/strong\u003e contingut elevat, antioxidants i antiinflamatoris naturals\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvàs:\u003c\/strong\u003e llauna d'alumini, barrera total contra la llum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBenefici del pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuatre llaunes et donen autonomia i un preu per litre encara més avantatjós. Perfecte per a famílies que consumeixen oli d'oliva verge extra diàriament o per a aquells que volen tenir una reserva d'oli de qualitat superior sense preocupar-se pel reemplaçament constant.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"2 litres","offer_id":53857344684359,"sku":"PACK_ARG_4","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/PACKARGUDELL4-1.webp?v=1778516188"},{"product_id":"pack-familiar-6-latas-adn-argudell-500ml","title":"Pack Familiar – 6 Llaunes ADN Argudell 500ml (3 Litres) – DOP Oli d’Oliva de l’Empordà","description":"\u003ch2\u003eLa reserva familiar de l'autèntic Argudell de l'Empordà\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Familiar\u003c\/strong\u003e reuneix sis llaunes de 500 ml del nostre \u003cstrong\u003eOli d'Oliva Verge Extra ADN Argudell\u003c\/strong\u003e, monovarietal 100% Argudell certificat per la \u003cstrong\u003eDOP Oli de l'Empordà\u003c\/strong\u003e. Tres litres totals d'AOVE d'altíssima qualitat perquè tota la família gaudeixi de l'essència de l'Empordà en cada àpat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuè conté cada llauna?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietat:\u003c\/strong\u003e 100% Argudell, exclusiva de l'Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtracció en fred:\u003c\/strong\u003e per sota de 25 °C el mateix dia de la collita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de tast:\u003c\/strong\u003e verd intens, aromes a herba fresca, ametlla verda, tomatera, menta i marialluïsa. Amargor i picant mitjans, final persistent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolifenols:\u003c\/strong\u003e concentració alta, amb propietats antioxidants i antiinflamatòries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvàs:\u003c\/strong\u003e llauna d'alumini irrompible i opaca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBenefici del pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmb sis llaunes obtens la millor relació qualitat-preu per litre. És l'opció intel·ligent per a famílies nombroses, amants del bon oli que cuinen amb generositat o per a compartir entre diverses cases.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"3 litres","offer_id":53857344717127,"sku":"PACK_ARG_6","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/ARGUDELLPACKMULTI-2.webp?v=1778516775"},{"product_id":"pack-degustacion-2-latas-trull-mas-polit-arbequina-argudell","title":"Pack Degustació – 2 Llaunes Trull Mas Pòlit Arbequina i Argudell – DOP Oli d’Oliva de l’Empordà","description":"\u003ch2\u003eLes dues ànimes de l'Empordà cara a cara\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Degustació\u003c\/strong\u003e reuneix una llauna d'\u003cstrong\u003eAOVE Trull Mas Pòlit Arbequina\u003c\/strong\u003e i una llauna d'\u003cstrong\u003eAOVE Trull Mas Pòlit Argudell\u003c\/strong\u003e. Dos monovarietals de 500 ml, conreats a l'Alt Empordà, elaborats en fred al Trull Mas Pòlit i certificats per la \u003cstrong\u003eDOP Oli de Oliva de l'Empordà\u003c\/strong\u003e. Una oportunitat única per tastar i comparar les dues varietats emblemàtiques d'aquest territori.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContingut del pack\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArbequina (llauna 500 ml):\u003c\/strong\u003e color verd suau groguenc, intensament afruitat, lleuger, dolç i molt agradable. Perfecte per a amanides, maioneses i rebosteria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArgudell (llauna 500 ml):\u003c\/strong\u003e verd intens groguenc, aromes d'herba fresca, ametlla verda i tomatera. Amargor i picant mitjans, alt en polifenols. Ideal per a peixos a la brasa, escalivades i carns blanques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBenefici del pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProva, compara i tria el teu favorit. Aquest pack és també un regal original per a amants de l'oli de qualitat, una porta d'entrada al món de l'AOVE monovarietal de l'Empordà i un tast guiat pels dos perfils sensorials que defineixen el nostre territori.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"500 ml + 500 ml","offer_id":53857344749895,"sku":"PACK_TAST_TMP","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/PACK_TAST_TMP.webp?v=1778506126"}],"url":"https:\/\/shop.olisalbera.com\/ca-es\/collections\/aceites.oembed","provider":"Olis Albera","version":"1.0","type":"link"}