{"product_id":"aceite-oliva-virgen-extra-trull-mas-polit-argudell-lata-500ml","title":"Oli d'Oliva Verge Extra Trull Mas Pòlit Argudell 500ml en llauna d'alumini – DOP Oli d'Oliva de l'Empordà","description":"\u003ch2\u003eEl caràcter autòcton de l'Empordà en llauna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAquest oli d'oliva verge extra monovarietal s'elabora exclusivament amb \u003cstrong\u003eolives Argudell\u003c\/strong\u003e, la varietat que només es conrea a l'Empordà. Procedent d'oliveres centenàries i de noves plantacions, es mol en fred per sota dels 25 °C i es filtra el mateix dia de la collita, i s'obté un suc d'oliva de personalitat vibrant, certificat per la \u003cstrong\u003eDOP Oli d'Oliva de l'Empordà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de tast\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColor \u003cem\u003everd intens groguenc\u003c\/em\u003e. En nas ofereix aromes d'herba acabada de tallar, ametlla verda i un fons de tomatera. En boca és equilibrat, amb una amargor mitjana i un picant que puja amb elegància. Final llarg i persistent, amb matisos de menta i marialluïsa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlt contingut natural en polifenols\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes olives Argudell són inusualment riques en \u003cstrong\u003epolifenols\u003c\/strong\u003e, potents antioxidants i antiinflamatoris que, a banda dels seus beneficis per a la salut, confereixen a aquest oli la seva resistència a l'oxidació i el seu caràcter sensorial inconfusible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualitat certificada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acidesa se situa molt per sota del límit legal del 0,8 % exigit per a l'OOVE. Els paràmetres de peròxids i absorbància a l'ultraviolat (K232, K270, Delta K) compleixen amb els exigents estàndards de la DOP Oli d'Oliva de l'Empordà.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnvàs en llauna d'alumini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ellauna d'alumini\u003c\/strong\u003e actua com a barrera total davant la llum i l'aire, i preserva intactes els aromes i compostos saludables de l'oli. Lleugera, irrompible i pensada per al dia a dia, és el format més pràctic per a portar l'essència de l'Empordà a qualsevol cuina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridatge i ús\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal per a peixos a la brasa, escalivades, carns blanques i amanides tèbies. En cru sobre pa amb tomàquet expressa tot el seu potencial.\u003c\/p\u003e","brand":"Olis Albera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53857344553287,"sku":"TMP_ARGUDELL_LLAUNA_500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4623\/9303\/files\/TMP_ARGUDELL_LLAUNA_500-4.webp?v=1778505511","url":"https:\/\/shop.olisalbera.com\/ca-es\/products\/aceite-oliva-virgen-extra-trull-mas-polit-argudell-lata-500ml","provider":"Olis Albera","version":"1.0","type":"link"}