Aceite de Oliva Virgen Extra Trull Mas Pòlit Arbequina 500ml en lata de aluminio – Aceite de Oliva del Empordà
Aceite de Oliva Virgen Extra Trull Mas Pòlit Arbequina 500ml en lata de aluminio – Aceite de Oliva del Empordà
La delicadeza de la Arbequina del Empordà
Este aceite de oliva virgen extra monovarietal se elabora exclusivamente con aceitunas Arbequinas cultivadas en el Alt Empordà. La molturación en frío, por debajo de los 25 °C, y el filtrado inmediato preservan un perfil sensorial suave y afrutado.
Notas de cata
De color verde suave amarillento, en nariz es intensamente afrutado, con recuerdos de frutos secos y, en algunos casos, frutos maduros. En boca es ligero, dulce y muy agradable, con un amargor y un picante mínimos, lo que lo convierte en un aceite de gran versatilidad.
Calidad certificada
La acidez se sitúa muy por debajo del límite legal de 0,8 % exigido para el AOVE. Los parámetros de peróxidos y absorbancia al ultravioleta (K232, K270, Delta K).
Envase en lata de aluminio
La lata de aluminio protege el aceite de la exposición solar y conserva intactas todas sus propiedades organolépticas. Ligera, irrompible y fácil de transportar, es el formato perfecto para llevar la calidad del Empordà a cualquier cocina.
Maridaje y uso
Perfecto para aliñar ensaladas de hojas tiernas, elaborar mayonesas, pastelería y repostería, o como toque final sobre un risotto cremoso. Su suavidad respeta los sabores delicados sin enmascararlos.